店主カマルがすすめる       当店人気メニューTOP5


人気№1

 

タンドールチキン

(骨なし)

2ピース500円

 

一度食べたらヤミツキになるほど、美味しいと評判。

 

美味しさの秘訣は、自家製ヨーグルトと数種類のスパイスにチキンに漬け込んで冷蔵庫で3日間寝かせ、味をしみこませます。

500℃前後の備長炭を使ったタンドール窯で香ばしくジューシーに焼き上がり完成です。

ビールには、そりゃもう最高のおつまみですね♪

からいスパイスは一切入りませんので、お子様にも喜ばれますよ~

 


MOMOモモ

(蒸し餃子)

6個 650円

 

当店では、皮作りからはじまります。これがまた練りこむのに結構腕力使います(笑)

手抜きはダメです(笑)モッチリ感が出ないんですよ~

 

餃子に使うお肉は、鶏肉とマトンの挽肉を半々の分量で、そこにお野菜と数種類のスパイスをよ~く揉み込み味が浸透するまでねかせます。

 

包み方・・・いろ~んなパターンがありますが、当店では木の葉に似た一番手間のかかる包み方をします(笑)

出来上がりはとってもビューティフルで、スパイスが浸透したお肉がたまらなく美味しいです!

 

あつあつの蒸餃子は、トマトとゴマで作ったネパールのソースをご用意します。

これもヤミツキ間違いないですね。


サモサ

(ポテトとお野菜とナッツのパイ包み揚げ)

2個 500円

 

お肉はちょっと~という方に大人気。

北海道産のジャガイモとたまねぎ、グリーンピースにカシューナッツと数種類のスパイスをで調理し、手作りした生地で三角錐に包み、脂肪分ゼロの良質な油であげます。

 


新メニュー!

 

カボチャの

サモサ

2個 600円

 

 

カボチャのサモサが食べられるのは当店だけです(*^^)v八王子の無農薬野菜、雪化粧の甘さとスパイスのコンビネーションで相性抜群です!!

 

スパイスチャイやラッシーと一緒にどうぞ♪

 


スパイシーポテト

700円

 

北海道産のじゃがいもとトマト、数種類のスパイスで炒めます。

ビールのおつまみに、ポテト好きなあなたにぴったりな一品ですよ♡

 


 

チャウミン

(ネパール風焼きそば)

 

 

お肉入り790円

お肉無し690円

             

 カレー味の焼きそばです。

焼きそばとは言え、スパイスの手抜きはいたしません

愛されてる一品ですよ~


薬膳カレー                                        北海道産たまねぎをふんだんに使い、数十種類のスパイスと一緒に、じっくりコトコト煮込み上げたグレビ(ルー)美味しく調理した素材とのコンビネーションをお楽しみください


みんな大好き

チキンカレー

Chicken Curry

800円

 


ファン多き♡

キーマカレー

Kheema  Curry

850円

マトンと鶏の挽肉の味わい深いカレーです。


大人気♡

バターチキンカレー

Butter Chicken Curry  880円

トマトと数十種類のスパイスをふんだんに使ってじっくりコトコト煮込んだグレビー(ルー)にジューシーなタンドールチキンが入った人気のカレーです。 チーズナンとの相性が抜群!!


好きな人には、たまらない!

マトンカレー

Mutton Curry  850円

 


ベジタブルカレー

Vegetable  Curry 780円

 

ネパールの豆2種と季節のお野菜でまろやかに煮込まれます。

ベジタリアンの方にもおすすめです。 


ネパールファンにはたまらない

ダールカレー

Dal Curry  790円

 

ネパールの2種類のレンズ豆とスパイス、ハーブで煮込まれた、やさしいカレーです。


パラクパニールカレー

Palak Paneer  880円

自家製チーズと国産ほうれん草と数十種類のスパイスをふんだんに使いじっくり煮込まれた

 カレーです。

ガーリックナンとの相性が抜群です!


季節限定

 

たけのこ薬膳カレー

・・・  790円

 

地元八王子、隣まちの藤野で採れたてのタケノコとネパールの豆にスパイスをふんだんに使って煮込んだカレー♪

まさに日本とネパールのコラボカレー

ウマシ ウマシ

 


八王子で大好評!!          備長炭使用のタンドール(窯)でサクッともっちり焼き上げるナン


バターナン

Butter Naan

290円


ガーリックナン

Garlic Naan

450円

パラクパニールカレーがおすすめです♡


セサミナン

Sesame Naan

490円

 

ゴマをふんだんに使った健康志向の方におすすめのナンです


人気№1

幸せになれる

チーズナン

550円

バターチキンカレーとの相性が素晴らしい!!


裏番長的に大人気!

カブリナン

Kabuli Naan

550円

カレーと一緒に食べても美味しいのですが、チャイを飲みながら、スウィーツ感覚で食べるのもおすすめです♡


ライス

新潟産

こしひかり

300円

ネパールの主食はお米です。

ふっくら炊き上げたご飯と薬膳カレー、言葉になりません(*^^)v


イエローライス

350円

 

スパイスのターメリックを使います。薬膳カレーとダブルスパイスで元気モリモリ!!


大人気!!

クミン・ガーリックライス

400円

スペシャルスパイスのクミンとガーリックの相性は抜群です!

リピーター多きライスですよ(^_-)-☆